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        秋风送爽,丹桂飘香。我们又迎来一年一度的中秋佳节!

        中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼是中秋团圆必不可少的食品。早在《洛中记闻》就有关于中秋节和月饼的记载,可见象征着团圆的中秋节和月饼习俗是我们中华民族亲情文化的重要传承。

       在这样的日子里,我们中天信贵州公司的小伙伴们当然要齐聚一堂,共祝佳节。9月21日,由人资部组织贵阳本部全体同事在公司会议室开展了“迎中秋月饼DIY”活动,一起欢度中秋。

       活动中,人资部专门请了专业的烘焙师傅,准备了电子秤、一次性手套、月饼模具、食材、餐盘等,烘焙师傅仔细的为“徒弟”们讲解了制作广式月饼的步骤,“先将皮(25g)、馅(20g)分别称出,将馅包裹蛋黄揉匀,放入虎口细细裹住,再用自己喜欢的模具压成型”在认真的了解了各种食材的配比后,大家开始亲自制作月饼,有的称重、有的包裹馅料、有的按模子压制成型……忙的不亦说乎。很快一个个皮薄馅多的广式月饼就呈现在大家面前。在一旁等候已久的烹饪小能手已将一盘盘精美月饼送入烤箱烹烤。整个办公室内弥漫着香甜的气味,令人垂涎。

       据悉在中秋佳节来临之际,各区域分公司也分别组织同事的展开了形式各异的中秋节活动。在各项活动中,大家一起谈笑、一起协作、一起开心的回忆这个大家庭过往种种的开心、互助、激励与感动......    

       月饼做好了,我们把它分装在精美的盒子里,把它送给我们挚爱的亲人、同事和领导,并在贺卡上亲笔写下了我们简单却真挚的祝福。

       祝福大家:中秋快乐!阖家团圆!幸福安康!

       祝福我们团队和公司,继续携手并肩蓬勃发展!